Наша еда

Метки

10 причин отказаться от молочных продуктов

1. Молочные продукты разрушают ваши кости.

Чем больше вы употребляете молока и кальция, тем больше возрастает фактор риска остеопороза и переломов костей. Молочные протеины способствуют сдвигу кислотно-щелочного баланса крови в кислую сторону. В результате такого сдвига организм вынужден компенсировать недостаток кальция из костей – минералы обладают высокой способностью к подщелачиванию, после чего они выводятся из организма с мочой. То есть: чем больше вы употребляете молочных продуктов, тем слабее становятся ваши кости.

Существуют превосходные растительные источники кальция, употребление которых не приводит к метаболическому ацидозу. Напротив, они ощелачивают организм и поддерживают кости здоровыми. Брокколи, листовая капуста и другие листовые овощи, кунжут, кунжутная паста, зелень, обогащенный кальцием тофу и обогащенные растительные «молочные» продукты – во всех них содержится достаточное количество кальция, чтобы удовлетворить дневную потребность.

2. Образование камней в почках и поджелудочной железе.

Избыток кальция, попадающий в организм с молочными продуктами, может образовывать в почках оксалатные, фосфатные и карбонатные соли кальция, которые при благоприятных условиях формируются в камни. Подобная реакция образования фосфатных солей может наблюдаться и из-за нагревания молока при приготовлении блюд. Впоследствии, поступая в организм, они могут становиться причиной мочекаменной болезни и появления камней в поджелудочной железе.

3. Высокое содержание кальция в организме приводит к вымыванию таких микроэлементов как магний и натрий.

Из-за такого дисбаланса кальций оседает на стенках сосудов и особенно прочно закрепляется на атеросклеротических бляшках. Впоследствии у человека могут развиваться следующие патологии сердца и сосудов: артериальная гипертензия, тромбозы артерий и вен, инсульты и др.

4. Молочные протеины могут вызывать аллергические реакции, патологии почек, сахарный диабет и другие аутоиммунные заболевания.

Основная часть молочных белков представлена таким протеином как казеин. При поступлении в желудок человека казеин из коровьего молока не переваривается полностью и вызывает пищеварительные расстройства и аллергические реакции. Впоследствии эти патологии могут способствовать развитию сахарного диабета и аутоиммунных заболеваний. Учеными установлен факт, указывающий на четкую взаимосвязь между частым употреблением молочных продуктов и патологиями почек. Она объясняется тем, что для переваривания молочных белков необходимо большое количество кислоты.

5. Казеин, главный белок молока, вызывает психологическую зависимость.

Замечали ли вы, что чем больше сыра вы едите, тем больше вам его хочется? Когда вы едите или пьете молочные продукты, в вашем мозгу образуются казоморфины. Эти подобные опиатам вещества приводят к эйфории, вызывая психологическую зависимость от молока. И единственный способ разорвать этот порочный круг – полностью исключить молочное из рациона.

6. Казеин – сильный канцероген.

Автор «Китайских исследований» доктор Колин Кемпбелл после десятилетий лабораторных исследований обнаружил, что казеин – мощный пособник рака. За счет увеличения и уменьшения дозы казеина в пище (в экспериментах с крысами) он мог буквально «включать» и «выключать» развитие рака.

7. Молочный жир может приводить к заболеваниям сердца, сосудов и ожирению.

Все жиры, входящие в состав молока, являются оксидированными, т. к. в процессе дойки коровы и разливания молока на предприятиях в тару, происходит контакт этого пищевого продукта с воздухом. Такое взаимодействие находящихся в молоке жиров с кислородом приводит к их окислению. Особенно опасно для организма человека поступление такого окисленного молочного жироподобного вещества как холестерин. Этот компонент может приводить к развитию атеросклероза и таких его осложнений как сердечно-сосудистые патологии и инсульты.

Употребление молока и молочных продуктов с 2% жирностью, рекомендованное диетологами для похудения, не приведет к желаемому результату и может стать причиной появления дополнительных килограммов. На самом деле, 2% жира находятся в воде, которая является основной составляющей частью этого пищевого продукта. Если же рассчитать количество жира в пропорции к общей массе молока, то мы получим около 20% жира.

8. Молоко, кроме того, что изначально является нездоровым продуктом, способствующим развитию болезней, попадает к нам «обогащенным» пестицидами, антибиотиками, гормонами (даже если это органическое молоко), стероидами, тяжелыми металлами и другими токсинами, которые скармливаются коровам с целью увеличить производство ими молока.

9. Повышение риска развития рака молочной железы или простаты.

Недобросовестность производителей молока может становиться причиной попадания гормонов и стероидов в этот широко потребляемый многими людьми пищевой продукт. При накоплении и систематическом поступлении в организм эти вещества способствуют развитию гормонального дисбаланса, и у человека могут появляться различные гормонозависимые новообразования доброкачественного и злокачественного характера. Рак простаты, молочных желез, матки и яичников – этот список онкозаболеваний присутствует в результатах исследований доктора В. Вайта, которые были подтверждены многими авторитетными научными центрами и специалистами с мировыми именами.

10. У 30% (а по некоторым данным даже около 70-80%) населения Земли наблюдается непереносимость лактозы, содержащейся в коровьем молоке.

Тот факт, что все больше людей, отказывающих себе в молоке, забывают о болезненных состояниях ЖКТ, показывает нам, что человеческое тело не приспособлено для употребления молока. Врачи и диетологи в наше время акцентируют внимание на употреблении лактазы (фермента, расщепляющей молочный сахар), чтобы люди могли употреблять «достаточное» количество молочных продуктов. И все же, если мы должны заставлять свой организм принимать то, чего он не хочет, не есть ли это знак того, что мы делаем что-то не так?

Оставьте комментарий