Наша еда

Метки

5 неожиданных продуктов с большим количеством соли

В некоторых продуктах питания мы с трудом подозреваем избыток соли. «Это добавляет тонну вкуса за гроши», — говорит Бонни Тауб-Дикс, автор книги «Прочти прежде, чем съесть». А ведь избыток соли в организме может сыграть злую шутку. Ниже публикуются пять названий продуктов, которые просто шокируют повышенным содержанием соли.

1. Одна баранка содержит 560 мг соли (24% суточной рекомендованной дозы соли). Выпечка — лидер среди продуктов с повышенным содержанием соли, потому что во время приготовления десертов кулинары часто используют пищевую соду или разрыхлитель для теста: соответственно, 1,280 мг соли содержится в 1 чайной ложке соды и 480 мг соли находится в 1 чайной ложке разрыхлителя.

2. Полстакана кетчупа содержит 440 мг соли (19% суточной рекомендованной дозы соли). Мало того, что в таких продуктах содержится дополнительный сахар, так еще эксперты отмечают высокое содержание соли, которое добавляется в процессе приготовления томатного соуса.

3. В 227 мл консервированного овощного сока содержится 410 мг соли (18% суточной рекомендованной дозы соли). При употреблении в пищу такого сока стоит избегать продуктов с высоким содержанием соли — это усилит нагрузку на организм в целом.

4. 1 ломтик американского сыра содержит 240 мг соли (10% суточной рекомендованной дозы соли). Сильно обработанные сыры являются главными источниками опасности. К ним также относятся халлуми, сыр с плесенью и фета.

5. 1 стакан кукурузных хлопьев (без молока) содержит 270 мг (12% суточной рекомендованной дозы соли). Некоторые злаки содержат больше соли, чем кукурузные чипсы (насчитывается 93 мг соли в 28 граммах чипсов).

Источник: Women’s Health (https://www.womenshealthmag.com/food/g19925024/secretly-high-sodium-foods/)

Оставьте комментарий