Наша еда

Метки

Газированные напитки: почему употреблять их очень вредно

Пожалуй, самым большим коварством газированных напитков является их мнимая безопасность. С детства эти напитки являются синонимами чего-то приятного и радостного. Мы привыкли воспринимать газировку как нечто безвредное, даже не задумываясь о возможной скрытой опасности. И незаметно в нашу жизнь проникают проблемы с желудком, которые вряд ли кто-то станет связывать именно с этими популярными напитками. так мы знакомимся с оборотной стороной медали под названием «газировка».

Газированные напитки называются так по причине добавления в состав углекислого газа — именно он придаёт шипучесть. Многочисленные добавки обеспечивают вкусовые свойства; к сожалению, как правило это искусственные красители, ароматизаторы, а также натуральный, но не менее вредный сахар. Строго говоря, газированные напитки — это не только привычные фруктовые газировки, столь любимые детьми, но и минеральные воды, и квас, а также алкогольные напитки — игристые вина, шампанское, сидр и, конечно же, пиво. Несмотря на существенное отличие технологий, всех их объединяет наличие углекислого газа с разной степенью насыщения.

Губительные пузырьки

Даже задумавшись о пользе и составе того или иного продукта, вряд ли кому-то придёт в голову подозревать вред в безобидных пузырьках газированных напитков. А ведь именно с этого всё и начинается. Пузырьки лопаются не только в стакане или бутылке, но и позже в желудочно-кишечном тракте. При неумеренном потреблении таких напитков можно получить повреждения стенок пищевода, а впоследствии «заработать» себе гастрит. Конечно, это не самые страшные последствия, да и гастрит многими принято воспринимать как неизбежный спутник современного человека, особенно хаотично питающегося в условиях трудовых будней. Многие, разумеется, также уповают на всевозможные лекарственные препараты, способные компенсировать вред.

Разве можно считать такой подход разумным? Ведь всегда и во всём проще предупредить заболевание, избежать его, чем потом годами лечить, страдать от недомоганий и тратить своё время и деньги на посещения врачей и аптек.

Вместе с тем, мало кто всерьёз задумывается о том, что развитию подобных проблем подвержены не только они, но и любой другой человек. И, в первую очередь — дети. Поэтому, если вы сами не сумели избежать неприятных последствий от употребления газированных напитков — по крайней мере, защитите своих детей и не поощряйте это вредное желание.

Как уберечься от опасности?

Своевременно и подробно объяснив ребёнку, чем вредны газированные напитки, вы сделаете огромный вклад в будущее. Ведь ваш сын или дочь не только вырастут здоровее, но и впоследствии смогут оградить уже своих детей от вредных факторов. В противном случае ситуация превращается в замкнутый цикл из поколения в поколение.

Прежде всего, следует перестать воспринимать газированные напитки как некое поощрение для ребёнка за те или иные достижения в учёбе, за примерное поведение. На праздники следует заменить газировку на безвредные натуральные напитки, не создавая ненужной привычки. В голове у ребёнка не должна складываться формула «газировка — это хорошо», «газировка — это радость».

Если задуматься, то мы сами, став взрослыми людьми, не отказываем себе в удовольствии употребления газированных напитков именно потому, что в подсознании с детства закрепилась ассоциация со счастливыми или просто приятными моментами. Поэтому пусть хорошие воспоминания и дальше нас посещают, а вот газировка должна остаться в прошлом.

Механизм действия

Для того, чтобы понять уровень воздействия газированных напитков на внутренние органы, достаточно просто как следует встряхнуть бутылку. Уверены, после этого вам вряд ли удастся открыть её без пены и выплеснувшейся жидкости. И это заслуга тех самых «безобидных» пузырьков, которые лопаясь под внешним воздействием высвобождают столько энергии. Для тех, кому в деталях интересны физические процессы, происходящие в бутылке с газированной водой, мы можем порекомендовать почитать литературу по теме «Гидродинамика».

Мы же не будем настолько сильно углубляться в физику, ограничившись двумя фактами:

  • лопающийся пузырёк — это взрыв в миниатюре, а изливающееся после взбалтывания содержимое по своей сути аналогично взрывной волне
  • схлопывание пузырьков — суть высвобождение энергии, и подобное действие (в других масштабах), к примеру, на металлической поверхности способно привести даже к разрушению металла!

Конечно же, пузырьки в газировке — это не та сила, которая способна разрушить, к примеру, лопасти турбин гидроэлектростанций. Но и наши внутренние органы сделаны отнюдь не из металла. И именно слизистые оболочки принимают на себя удар от пузырьков. Зачастую, месяцами и годами.

Внутри желудка

Стенки желудка достаточно тонкие (в среднем около 4 миллиметров). Природа предусмотрела необходимость сопротивляться воздействию агрессивных ферментов, подразумевая именно пищевое наполнение желудка (в идеале — в максимально измельчённом виде). В то же время, немалая часть современных продуктов отличается далёким от натурального составом, а также грубой консистенцией (простой пример — чипсы или сухарики). Натуральные составляющие также могут выступать в роли раздражителей (кислоты или щёлочи в составе продуктов). Алкоголь оказывает токсическое воздействие. Всё это изнашивает желудок, неизбежно приводя к хроническим и острым заболеваниям.

Как мы упоминали ранее, схлопывание пузырька — это микровзрыв. Теперь представим количество этих пузырьков в выпиваемом нами стакане газировке и дальнейшие события, происходящие уже вне поля нашего зрения. А происходит буквально следующее: сконцентрированные в огромном количестве (сотнями и тысячами) эти пузырьки начинают схлопываться непосредственно на стенках нашего желудка! Чем чаще и больше мы употребляем газированные напитки, тем больше повреждений получает слизистая оболочка желудка. А это значит, что возникновение патологий — лишь вопрос времени.

Теперь представим ещё более вредный (но и, как ни парадоксально, более распространённый вариант): сочетание чипсов и газированного напитка. Думаем, что здесь уже не требуется даже пояснений. Такой «коктейль» способен максимально быстро «одарить» как минимум гастритом.

Во избежание заблуждений, хотим обратить ваше внимание на следующую информацию: для того, чтобы появились первые признаки воспалительного процесса в желудке, достаточно употреблять газированные напитки всего 4-5 раз в неделю! Поэтому задумайтесь: как часто лично вы позволяете себе подобное вредное увлечение? Стоит ли оно будущих проблем и длительного лечения, в ходе которого вам уже придётся отказаться не только от газировки, но и от многих любимых блюд?

Делаем выводы

Очевидно, что газированные напитки любого вида не приносят пользы нашему здоровью. Ещё хуже то, что они не являются нейтральными и постепенно приводят к заболеваниям ЖКТ — исключений здесь нет.

Если вы хотите сделать приятный и вкусный сюрприз своим детям — выберите по-настоящему полезное лакомство. Ассортимент доступных продуктов и напитков в настоящее время колоссален, поэтому не стоит делать столь безответственный выбор. Не забывайте, что детский организм только растёт и крепнет, и его надо защищать, а не травмировать. 

  • Вредное не станет полезным, если употреблять его в небольших количествах — это самообман.
  • Газированные напитки, помимо углекислого газа, содержат избыточное количество сахара и множество искусственных добавок. Разве это то, чем вы хотите кормить своего ребёнка?
  • Привычка, выработанная в детстве, чаще всего остаётся с человеком на всю жизнь. Таким образом, приучая ребёнка к вредной пище и напиткам, вы в буквальном смысле программируете будущие заболевания.
  • Профилактика здорового образа жизни ещё никогда и никому не навредила. Кроме того, здоровый организм — это не только долголетие, это радость от полноценной жизни без вынужденных ограничений, больниц и лекарств

Конечно, для начала можно ограничиться полумерами — сократить количество потребления газированных напитков, не пить их натощак и в холодном виде, но есть ли в этом смысл? Не проще ли сразу отказаться от пагубного пристрастия и жить полной жизнью? Решать только вам.

Источник: https://econet.ru/articles/bomby-v-stakane-ili-vsya-pravda-o-gazirovke-i-o-puzyrkah-v-ney

Оставьте комментарий