Наша еда

Метки

Немолоко

Многие, наверняка, уже знают о новом продукте, который появился в российских магазинах, под названием «Немолоко». Очень много восторженных отзывов об этом напитке растительного происхождения. Так ли оно хорошо, как описывают его производители?

Разберём состав НЕмолока: вода, овсяная мука, рапсовое масло, карбонат кальция, фосфат кальция, регулятор кислотности — фосфат калия, витамин В2, соль йодированная.

Овсяное молоко — это самый дешёвый вариант растительного молока. При этом стоимость его довольно высока — 70-120₽ за 900 мл. Если сравнить с «Альпро био» или другим молоком с приличным составом, оно выигрывает, правда, только ценой. Но то же кокосовое Aroy-d имеет в составе кокос и воду и стоит 150₽ (жирность 19% и если разбавите 50/50, выйдет 9,5%!).

Состав.

✳ Вода, нет вопросов.

✳Овсяная мука хуже, чем хлопья или цельное зерно, т.к часть микроэлементов теряется. Но если ее делают из цельного зерна, в чем есть сомнения, т.к класс муки не указан, то некритично.

✳Рапсовое масло используется из-за низкой стоимости этого продукта. Используют рафинированное масло, а это значит, что оно может содержать токсин Е321 и ничего полезного в себе не несет. Также рапсовое масло часто делают из ГМО сырья.

✳Далее только добавки: Е170, Е341, Е340.

✳Искусственный витамин (действие которых не доказано) и соль.

«Немолоко» стерилизовано, значит, сохранило в себе мало пользы. Хранится год. Часто ли вы покупаете продукты, содержащие минимум три Е-добавки в составе? (Ещё и химические, это же не агар Е-460.)

Не понимаю, откуда такой ажиотаж вокруг такого продукта?

На постоянной основе я бы пить его не стала и воспринимать как что-то полезное тоже.

А самый простой и полезный рецепт овсяного молока — это:

  • 1 ч овсянки
  • 3 ч воды
  • 4-5 фиников
  • Ваниль.

Все взбить блендером вместе и процедить. Готовится 3 минуты) Цена такого молока 5-10₽.

Источник: https://vk.cc/8hNd0b

Оставьте комментарий