Наша еда

Метки

Осторожно, жвачка!

Вы жуёте жвачку? Покупаете её детям? Тогда этот материал для вас!

Посмотрим, из чего же состоят жвачки самых популярных брендов таких как  Орбит, Дирол и Ригли Спирминт.

На первом месте в составе указаны подсластители.

Сорбит Е420 – это искусственный сахар. Употребление этого вещества приводит к диарее, вздутию живота, нерегулярному мочеиспусканию, судорогам.

При длительном его применении возникают поражения сосудов сетчатки глаза, раздражение слизистых оболочек пищеварительного тракта, невропатия, гипергликемия у больных сахарным диабетом. Сорбит в любой форме запрещен в детском питании.

Другой сахарозаменитель Аспартам Е951. При регулярном употреблении аспартама могут возникать головные боли, тошнота, переходящая во рвоту, развитие злокачественных опухолей.

Помимо сладкого вкуса, аспартам является источником фенилаланина. О его наличии производители всех трёх брендов заботливо (в кавычках) написали на упаковках. В организме человека фенилаланин приводит к нарушению гормонального баланса, что особенно опасно для детей, беременных женщин, людей с избыточным весом, диабетиков. Фенилаланин может годами накапливаться в организме и лишь затем вызывать заболевание.

В состав резиновой основы входят:

  • Бутилкаучук – это тип резины. Из него делают баскетбольные мячи и внутренние покрытия шин для машины.
  • Поливинилацетат, он же клей ПВА. Это такой пластик, который превращается в резину, когда его нагреваешь, из него делают клей.
  • Воск, похожий на тот, из которого делают свечи.
  • Древесная смола.
  • Тальк.

Эти ингредиенты смешивают, разогревают и получают резиновую основу для жевательной смеси.

Е421 маннит  – подсластитель. Также может быть использован как средство для облегчения транспортировки фармацевтических препаратов непосредственно в мозг.  В мозг не так уж легко внедрить какие-либо химикаты, и чтобы это сделать, пациентам иногда вкалывают маннит. Хочется верить, что химия, содержащаяся в жевательной резинке, не попадает в мозг человека.

Е421 и 422 запрещены в детском и диетическом питании.

E950 Ацесульфам калия. В русской Википедии информация неполная, а вот в западной есть запись о том, что данный ингредиент «возможно, вызывает рак». Из десяти подопытных крыс у четырех обнаружили рак от употребления данного ингредиента.

Бутил гидро ксиа низол Е320. Используется для защиты продуктов от прогорклости. Его активно добавляют в технические масла и жирные крема. Влияние этой добавки на организм человека пока изучено мало.

Одни ученые считают Е320 панацеей от рака. Другие утверждают, что взаимодействие бутилгидроксианизола в организме человека  с нитратами вызывает мутацию клеток ДНК и провоцирует развитие злокачественных опухолей.

Одно известно точно, E320 биологической ценности не представляет. Доказано, что бутилгидроксианизол существенно повышает количество холестерина в крови.

Е321 имеет многие схожие свойства с Е320, но действует сильнее.

Лецитин (Е322) способствует сильному слюновыделению с последующими нарушениями системы пищеварения. При длительном жевании слюнные железы начинают вырабатывать слюну, выделяется больше желудочного сока, собирается желчь в желчном пузыре, то есть вся пищеварительная система готовится к переработке пищи. А пищи нет! При этом слюна нейтрализоваться не может, и желудочный сок тоже. Такие застойные явления приводят к тому, что в желчном пузыре образуются камни, возникают гастриты, дуодениты, холециститы и патологии слюнных желез.  

Серьезным изменениям при постоянном жевании резинки подвергается и состав слюны, что грозит развитием кариеса, пародонтоза и гингивита.

Если на упаковке упомянута пищевая добавка Е171, знайте, это так называемые титановые белила. При её употреблении возможно проявление сахарного диабета.

Состав ароматизаторов и некоторых подсластителей производители вообще не считают нужным указывать. Пишут просто “ароматизаторы”. Разве это не может вызвать недоверие?

Во всём этом грозном перечне только две добавки можно отнести к безобидным, имеющим натуральное происхождение: E170 — это карбонат кальция, представляет собой самый обычный мел, и гуммиарабик Е414 — это высушенная смола одного из сортов акации.

Важно отметить, что в процессе исследования влияния химических ингредиентов на организм человека, учёные делают выводы на основе ограниченных по времени экспериментов. Никто не проводил исследований, длящихся десятками лет. Жвачку, например,  мы начинаем жевать с детства и делаем это на протяжении всей жизни. Как химикаты влияют на людей в длительной перспективе? Как они ведут себя при взаимодействии с другими компонентами, которые попадают к нам с пищей или лекарствами?

Задумайтесь о последствиях, прежде чем купить жвачку себе и тем более детям!


Оставьте комментарий