Наша еда

Метки

Правда о продуктах с отрицательной калорийностью

Термин «отрицательные калории» нередко вводит в заблуждение худеющих всего мира. Например, если в одной морковке содержится 10 калорий, но для ее переваривания необходимо якобы 12 калорий, то скушав эту морковку, можно потерять 2 калории. Однако по факту это не значит, что в морковке содержится минус 2 калории. Просто в результате ее употребления, расходуются дополнительные калории. Это относится к продуктам с высоким содержанием неперевариваемой клетчатки. Впрочем, так же, как и на переваривание белковых продуктов, организм расходует больше калорий, чем, например, на жирные или с «быстрыми» сахарами.

В любом случае, фрукты и овощи, которые размещены в списке продуктов с «отрицательной калорийностью», являются полезными продуктами питания и должны быть включены в любую диету.

Способствует ли употребление продуктов с отрицательной калорийностью борьбе с лишним весом? Увы, такие продукты не станут панацеей в этом нелегком деле. Даже если в процессе их переваривания организм затрачивает больше калорий, чем получает, то разница все равно получается мизерной. Чтобы сбросить полкилограмма или даже четверть килограмма, нужно сжечь сотни калорий, а те единицы, что вы получите от так называемых продуктов с отрицательной калорийностью, роли точно не сыграют.

В то же время, в этой гипотезе присутствует один аспект, в котором есть зерно истины. Продуктами с отрицательной калорийностью можно и нужно заменить менее полезные и более насыщенные жиром продукты. Вместо картофельных чипсов, скушайте хрустящий стебель сельдерея, что точно будет способствовать похудению, пусть даже и не из-за эффекта отрицательной калорийности сельдерея.

Продукты, обладающие «отрицательной калорийностью»

  • спаржа
  • свекла
  • сельдерей
  • брокколи
  • капуста
  • морковь
  • цветная капуста
  • сельдерей
  • перец чили
  • огурец
  • топинамбур
  • чеснок
  • бобы
  • салат
  • лук
  • редиска
  • шпинат
  • репа
  • цуккини и т.д.
  • яблоки
  • черника
  • канталупа (сорт дыни)
  • клюква
  • грейпфруты
  • лаймы/лимоны
  • манго
  • апельсины
  • папайя
  • персики
  • ананасы
  • малина
  • земляника
  • арбузы и т.д.

Оставьте комментарий