Наша еда

Метки

Рафинированный белый сахар: сладкий и ядовитый

Белый сахар (свекольный или очищенный тростниковый) – это не только лишние калории без витаминов и минералов, но еще и настоящая легкая наркомания: сахар вызывает привыкание. Этот сладкий яд так или иначе присутствует во многих пищевых продуктах (хлеб, консервация, йогурты, напитки), и очень сложно выбрать в продовольственном магазине товар, в котором он не фигурировал бы в составе. А искусственные подсластители (например, аспартам) – это намного хуже, чем сахар.

Было время, когда хлеб состоял из муки, дрожжей, воды и соли. Но теперь посмотрите на состав батона: там добавился не только сахар, но еще и несколько сомнительных пищевых добавок. Мы почитали состав белого хлеба, и обнаружили кое-что интересное: два ломтика хлеба содержат 20% от ежедневной нормы натрия, но при этом калорийнее, чем бутылка пива, и содержат 6 грамм сахара!

Сахар негативно действует на наше пищеварение и усвоение питательных веществ. Когда крахмалы и сложные сахара, содержащиеся в меде и фруктах, перевариваются, они распадаются на простые сахара – моносахариды, которые необходимы нашим телам. Но когда рафинированный сахар подвергается ферментации, он распадается на углекислый газ, уксусную кислоту, спирт и воду. За исключением воды, все эти вещества не просто бесполезны – они опасны. Когда перевариваются белки, они превращаются в аминокислоты, совместимые с моносахаридами. Но когда белки употребляются вместе с белым сахаром, они начинают загнивать; из них получается лейкомаин и птомаин – трупный яд. Таким образом, потребление меда и фруктов обеспечивает нас питательными веществами, а потребление сахара отравляет наши тела.

Как сахар вредит здоровью человека?

О том, что сахар вреден, ученые говорят уже несколько десятков лет. Еще в 1975 году Уильям Дафти написал книгу «Sugar Blues», в которой указывал вот на что: «Рафинированный сахар опасен для человека, поскольку дает организму только то, что диетологи называют «пустыми калориями». Сахару не хватает природных минералов, которые присутствуют в сахарной свекле и тростнике. Кроме того, сахар – это хуже, чем голод, потому что он истощает и вымывает из организма запасы драгоценных витаминов и минералов из-за сложности его расщепления и последующего выведения».

Уильям Дафти опередил свое время: еще в 70-е он понимал, как повышенная кислотность связана с заболеваниями: «Ежедневное употребление сахара в пищу приводит к избытку кислоты в организме (закисанию), и для исправления дисбаланса тело тратит все больше и больше минералов. Кальций уходит на то, чтобы защитить кровь от закисания, а не на построение зубов и костей. В конечном счете, избыток сахара влияет на каждый орган в человеческом теле».

Эрудированный читатель может возразить, что сахар естественным путем присутствует в организме человека и хранится в печени. Да, это так. Но когда печень не может справиться со сладкой нагрузкой, избыток сахара, также известный нам как гликоген, возвращается в кровь в виде жирных кислот, которые отлагаются в сердце и в почках в виде жировой ткани. Эти же кислоты превращаются в избыточный вес на наших боках.

Диабет – дело рук маркетологов

Между потреблением сахара и сахарным диабетом существует выраженная взаимосвязь. Из-за продуктов, которые напичканы сахаром, и сладких напитков в мире произошла эпидемия диабета. На сегодняшний день в США 30 млн человек уже больны диабетом, а еще 86 млн находятся в преддиабетном состоянии. При этом каждый четвертый американец даже не подозревает, что болен диабетом.

Современное массовое поглощение сахара (и диабет как его результат) – не случайность. К этому были приложены серьезные усилия со стороны маркетологов, в популяризацию сахара были вбуханы большие деньги. На самом деле, у сахара много общего с сигаретами: их производители вложили миллиарды долларов в разработку методов, которые убедили потребителей, что употребление этих смертельно опасных продуктов не наносит ущерба здоровью.

Использование слова «углеводы» вместо слова «сахар» – это намеренный обман покупателей, чтобы скрыть количественное содержание белого яда в продукте.

Также маркетологи любят использовать в рекламе и на упаковках продуктов слово «натуральный». Например, давайте посмотрим на фабричную упаковку овсяных хлопьев с яблоком и кленовым сиропом, на которой стоит гордая надпись «из натуральных компонентов». Звучит как питательный вегетарианский завтрак из здоровых, натуральных ингредиентов, не так ли? Но что будет, если мы внимательно проанализируем состав? А вот что: в порции такой овсянки 31 грамм (больше столовой ложки!) сахара. И получается, что не такой уж это и здоровый завтрак!

Итак, какой же вывод можно сделать из всего вышеизложенного? Если сахар и сахарозаменители прочно внедрились в ваш рацион, пришла пора это менять.

✅ Сахар вредит зубам, замедляет пищеварение и даже влияет на работу вашего мозга.

✅ Бросайте пить сладкую газировку, привыкайте ко вкусу чистой воды!

✅ Перестаньте потреблять «натуральные» сухие завтраки типа хлопьев, мюслей и гранолы, в которых огромное количество белого яда, и переходите на живые натуральные продукты.

✅ А если вы чувствуете постоянную сонливость и усталость – немедленно откажитесь от сахара и начните очищение организма!

Источник: http://russkievesti.ru/novosti/zdorovie/rafinirovannyij-belyij-saxar-sladkij-i-yadovityij.html

Оставьте комментарий