Наша еда

Метки

Растения напичканы химией?

Нитратами, скапливающимися в современных продуктах питания, нас пугают уже не одно десятилетие. Принято считать, что наибольшее количество зловредных нитратов скапливается в растительной пище — в овощах, фруктах, зелени, дынях, арбузах. Это не так. В традиционной пище их не меньше, а в некоторых случаях и гораздо больше.

Совет: мойте или вымачивайте зелень, фрукты в содовом растворе. Результаты исследований показали, что опущенные яблоки в 1% раствор пищевой соды на 12-15 минут очищаются от пестицидов на 80%, а от инсектицидов фосмета – на 96%. Эти химикаты не выдерживают воздействия соды и легко вымываются с поверхности фруктов.

Оставьте комментарий