Наша еда

Метки

Хотите снизить риски рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний? Тогда добавьте эти продукты в свой рацион! Бобовые - существует множество исследований, связывающих долгожительство с потреблением бобовых культур. А Национальный институт рака США утверждает, что бобовые снижают риск развития рака и рекомендует употреблять их ежедневно.

Итальянская кухня: чеснок, репчатый лук, базилик, орегано, тимьян, петрушка, майоран, розмарин сочетаются с помидорами, грибами, кейлом, шпинатом, болгарским перцем, фасолью. Тайская кухня: чеснок, лук-шалот, базилик, лемонграсс, карри, имбирь, мята, кинза, перец стручковый острый, лайм сочетаются с горохом, шпинатом, кабачками, морковью, баклажанами, брокколи, грибами шиитаке, бок чой.

Выбирая продукты, мы тщательно стараемся избегать пестицидов, аспартамов, нитратов натрия, ГМО и консервантов. Так ли мы избирательны в выборе чистящих средств, остатками которой дышим и соприкасаемся кожей? Пробежимся по природным заменителям опасных химических средств.

Нет никаких сомнений в том, что один из лучших способов укрепить здоровье - есть много свежих, минимально обработанных овощей высокого качества, в идеале - выращенных в вашей местности, органических, причем большинство из них - в сыром виде. Простой способ увеличить потребление овощей - делать из них сок. Я твердо убежден в том, что сок - один из ключевых факторов, обеспечивающих жизнь, полную сияния, энергии и по-настоящему оптимального здоровья.

Антиоксиданты – это вещества, эффективно замедляющие окисление. Процесс окисления является частью абсолютно всех разрушительных процессов в природе. Гниение, горение, ржавление – это всё негативное воздействие процесса окисления. При этом окисление – это еще и способ получения энергии человеческим организмом.

Считается, что укроп расширяет сосуды и снижает давление. Листья укропа содержат витамины В1, В2, С, РР, Р, а также каротин, фолиевую кислоту, соли железа, фосфора, кальция и калия. Укроп богат эфирными маслами.

Красная свёкла - это "чистильщик" организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают "движение" еды и уничтожает "плохие" гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество "бетаин", которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свёкла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей). Как употреблять: тушеную, в салате, в виде отвара или сока.