Наша еда

Метки

Производители уже давно не заинтересованы в пользе продуктов. Рафинированная белая мука высших сортов уверенно возглавляет ТОП самых вредных продуктов питания.

Доктор медицины Марк Хайнман из США утверждает, что корневая причина хронических заболеваний, в том числе и онкологических, кроется в неправильном образе жизни. Поэтому профилактику и тем более лечение стоит начинать не с лекарств, а с изменения образа жизни. Защитная система организма в определенных условиях может самостоятельно идентифицировать раковые клетки и нейтрализовать их. Нужно только создать эти условия.

Одним из наиважнейших факторов, влияющих на потерю продуктами питания пищевой ценности, является рафинирование. Рафинирование – фабрично-заводские процессы, благодаря которым продукт получает окончательную очистку или отделку, например, в металлургии или пищевой промышленности.

Пробиотики. Наука наконец признала важность здорового пищеварения. Для оптимальной флоры кишечника ешьте ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и квашеная капуста, используйте пробиотические добавки.

Для того чтобы получить реальную пользу от своего, выбранного стиля питания, необходимо обладать элементарной культурой питания. Если исходить из примитивных представлений и привычек, типа, «купить пельменей, сварить, постелить газетку и быстренько съесть их», либо, «питаться овощами и фруктами, и все – и все будет», тогда, не будет ничего, никакого толку.

Новосибирский ученый, доктор химических наук Григорий Барам пришел к выводу, что Россия стала для западных стран полигоном, на котором можно безнаказанно экспериментировать с качеством продуктов. В России отсутствует грамотная система химической безопасности, что позволяет ставить эксперименты по влиянию тех или иных добавок на человеческое здоровье.

Казалось бы, нет ничего проще, смолол зерно, вот тебе и мука. Но такая мука плохо хранится. Поэтому производители её очищают от самых полезных для человека веществ. Огромное количества витаминов, микроэлементов, и так необходимой нам клетчатки - всё это уходит в отходы. Остается практически один крахмал.

Издание Daily Mail пообщалось с австралийским диетологом Фионой Так, сообщившей о том, что некоторые продукты питания могут стать причиной ускоренного старения кожи. Процесс старения, по словам диетолога, ведет к хроническим воспалениям – в этом его главный минус. Эксперт рассказала, что процессы старения в организме ускоряются из-за употребления рафинированного сахара, а также продуктов, содержащих трансжиры, белую муку. Другой серьезный фактор старения – это употребление алкоголя. Помимо этого, сообщила Так, состариться раньше времени рискуют любители еды с гриля, красного мяса и курятины. Также не нужно постоянно есть блюда, приготовленные с использованием растительного масла. Еще диетолог посоветовала не увлекаться картофелем, баклажанами, кукурузой, арахисом – этих продуктов не должно быть в ежедневном рационе, употреблять их лучше только время от времени. «Старение связано с хроническим воспалением и приводит к повреждению свободных радикалов. В результате активизируются болезни - Альцгеймера, артрит, болезни сердца, некоторые виды рака», - мотивировала врач необходимость защищаться от старения. Источник: https://vk.cc/74PCCv Питайтесь правильно и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Для начала дадим внятное определение понятию рафинирования. Рафинирование – фабрично-заводские процессы, благодаря которым продукт получает окончательную очистку или отделку, например, в металлургии или пищевой промышленности. В процессе рафинирования натуральный продукт разделяется на составные части, некоторые из которых пускают в отходы вместе со значительным количеством питательных веществ.

Этот рецепт содержит только полезные и натуральные ингредиенты, без добавления сахара. Ну, а результат говорит за себя — такие блинчики съедаются со скоростью ветра! Гречневые блины без пшеничной муки и без глютена будут идеальным завтраком и заменой обычных пшеничных блинов.

Мы уже давно не покупаем майонез в магазинах. Там он наполнен таким количеством неприятных ингредиентов, что у меня начинает болеть голова, когда я об этом думаю. Значительно проще не полениться и сделать свой собственный майонез и забыть обо всех этих пищевых красителях, искусственных ароматизаторах, консервантах и т.д.

Казалось бы, нет ничего проще, смолол зерно, вот тебе и мука. Но такая мука плохо хранится. Поэтому производители её очищают от самых полезных для человека веществ. Огромное количества витаминов, микроэлементов и так необходимой нам клетчатки - всё это уходит в отходы. Остается практически один крахмал. Но это ещё не всё. Чтобы мука стала достаточно белой, её отбеливают веществами, о которых поговорим подробнее.