Наша еда

Метки

С наступлением осени количество простудных заболеваний резко возрастает. И это не удивительно — на улице становится холодно, все реже появляется солнце, меняется режим дня. Эти и другие факторы ослабляют естественную защиту организма. Но если включить в свой рацион некоторые продукты, то можно помочь своему иммунитету и не заболеть этой осенью.

Фуд-индустрия – это сфера, в которой больше всего мифов, заблуждений и маркетинговых уловок, которые заставляют нас покупать те продукты, которые мы покупать на самом деле не хотим. Особенное раздолье для рекламщиков в продвижении продуктов для похудения. Сбросить вес хочет значительная часть человечества, а сделать это с помощью какой-нибудь еды – любимый способ.

Хотите питаться, выглядеть и чувствовать себя лучше? Давайте разбираться, как легко отличить настоящую еду от той, которая убивает и приводит к болезням! В рационе очень много обработанных продуктов, которые содержат ароматизаторы, консерванты, избыток соли и сахара, жиры и усилители вкуса.

Нужно начать пить очень много свежеотжатых соков, до двух литров в день. Соки из свёклы, моркови, яблок (лучше кислых сортов, таких как семеринка), граната, их можно смешивать и разводить родниковой водой. Свекольный сок желательно сделать основным, разбавляя его другими соками из отношения один к трем.

Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ.

Все больше так называемое правильное питание (ПП) захватывает умы пресыщенного человечества. В погоне за ЗОЖ и ПП многие теряют здравый смысл. А маркетологи, подстёгиваемые модой и необходимостью получения сверхприбылей, придумывают новые и новые направления здорового образа жизни.

Пробиотики. Наука наконец признала важность здорового пищеварения. Для оптимальной флоры кишечника ешьте ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир и квашеная капуста, используйте пробиотические добавки.

Чтобы сбросить лишний вес и увеличить запасы энергии, большинству людей нужно уменьшить потребление углеводов из зерновых и сахара, одновременно увеличивая потребление полезных жиров.

У заядлых сладкоежек вкусная Нутелла фаворит, но все-таки мы хотели бы разобрать ее состав и показать вам более полезную альтернативу. Особенно актуально для тех, кто придерживается диет, да и для мам информация нужная — когда хочется оградить своих детей от лишнего сахара.

Сердце – главный орган в организме. Помимо того, что оно может любить, оно также перекачивает кровь, регулирует наше давление и защищает от внешних рисков. Однако, и мы в состоянии помочь нашему сердцу работать лучше. Для этого достаточно лишь употреблять в пищу некоторые (или все) продукты из нашего списка.

В человеческом организме содержится приблизительно 20–30 граммов магния, причем около половины находится в зубах и костях, 1% - в крови. Все остальное количество распределено по мышцам, клеткам и органам, в том числе и эндокринным железам. Магний в организме человека является одним из четырех наиболее распространенных минералов и тем или иным образом принимает участие более чем в 350-ти биохимических взаимодействиях и процессах.

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно.

Спросила папу, какие общие рекомендации (кроме индивидуальных, в зависимости от конкретных случаев) он даёт своим пациентам, и теперь они перед вами. Низкое содержание жира в рационе. Снижение потребления соли.

Для повышения продолжительности жизни огромное значение имеют правильные привычки питания. Чрезвычайно важно формирование полезных навыков здорового питания, касающихся выбора продуктов и их готовки. Для достижения результатов необходимо привносить изменения во все сферы жизни единовременно. И мы прямо говорим о смене пищевых привычек. Для этого рекомендуем использовать семь рекомендаций, специально разработанных учеными, занимающимися питанием.

Плохая память — это проблема, которая может беспокоить любого человека в любом возрасте. Это явление может быть вызвано несколькими причинами, в том числе дефицитом некоторых витаминов, особенно комплекса B, а также аминокислот. Поэтому пища является фундаментальным фактором при потере памяти и ухудшении когнитивной функции.

Без белка — строительного материала для организма — обойтись невозможно. Недомогание, хроническая усталость, нервозность, ухудшение работы мозга — симптомы нехватки белка в организме. Вегетарианцы заменяют мясо растительными продуктами, содержащими белок. То же самое стоит сделать тем, кто хочет соблюдать Великий пост. Чтобы не навредить организму, не отказывайтесь от белка, просто замените животный белок растительным.

Врачи обычно советуют пациентам с высоким уровнем холестерина употреблять средиземноморскую диету, в которой мало животного жира, большое содержание фруктов, овощей и оливкового масла. Недавние исследования показывают, что добавление грецких, черных, сердцевидных орехов к рациону может еще больше снизить уровень холестерина. Экстракты этих орехов, называемые полифенольными соединениями, предотвращают окисление холестерина.

Пребывая в состоянии лени, человек хочет сладкого. От избытка сахара в организме снижаются защитные силы, нарушается обмен веществ, функции печени, поджелудочной железы, мелких сосудов, страдает зрение. Много сладкого потребляют те, кто не хочет решать свои проблемы.

Дефицит красных кровяных телец, что называется пониженным уровнем гемоглобина, ведет к серьезным негативным последствиям. В первую очередь, развивается железодефицитная анемия, а вслед за ней депрессивные расстройства, слабость и хроническая усталость, частые головные боли и головокружение.

Биохимик Колин Кэмпбелл (Colin Campbell) специализируется на изучении влияния питания на здоровье. Он вырос на молочной ферме, где главным продуктом питания были молочные продукты. Поэтому на заре своей карьеры он рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. В 1980-е Кэмпбелл возглавил исследование, получившее название «Китайский проект», в котором учёные из трёх стран мира изучали влияние питания и образа жизни на здоровье человека, и связь питания с хроническими заболеваниями.

Многие люди не очень обращают внимание на то, что и с чем они едят. Очень часто можно наблюдать такую картину – с виду стройный человек имеет надутый, как шарик, живот. Неправильно совмещённые продукты начинают бродить в желудке, вызывают тяжесть и боли.

Антиоксиданты – это вещества, эффективно замедляющие окисление. Процесс окисления является частью абсолютно всех разрушительных процессов в природе. Гниение, горение, ржавление – это всё негативное воздействие процесса окисления. При этом окисление – это еще и способ получения энергии человеческим организмом.

Миндальное, овсяное, тыквенное, рисовое… Такое молоко сейчас активно набирает популярность! Подходит оно и вегетарианцам, и тем, кто временно постится, и тем, кто не переносит коровье молоко.