Наша еда

Метки

Заливное на столе почти всегда ассоциируется с праздником. Любимое блюдо многих не составит труда приготовить и в веганской интерпретации. Для замены желатина рекомендуем использовать прекрасный растительный аналог, созданный природой: получаемый из водорослей агар-агар, доступный для приобретения в большинстве магазинов. Что касается мясной составляющей – её отлично заменят грибы. На одну порцию заливного нам понадобится: - 120 грамм грибов (подойдут устричные или шампиньоны в свежем виде)- 30 грамм моркови- пучок петрушки- сельдерей- агар-агар (5 грамм)- 0.5 литра воды Если вам необходимо визуальное сходство с оригинальным заливным – можете нарезать грибы соломкой; в противном случае, способ нарезки может быть индивидуальным. То же самое касается и моркови – её можно нарезать традиционным способом, или же фигурным методом. Пучок петрушки разделите на две части – веточки и листики; тонко нарежьте сельдерей. Для приготовления бульона смешайте нарезанные грибы, морковь и сельдерей, добавьте веточки петрушки и, залив водой, варите на медленном огне не более 10 минут после закипания. После

Хотите снизить риски рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний? Тогда добавьте эти продукты в свой рацион! Бобовые - существует множество исследований, связывающих долгожительство с потреблением бобовых культур. А Национальный институт рака США утверждает, что бобовые снижают риск развития рака и рекомендует употреблять их ежедневно.

Итальянская кухня: чеснок, репчатый лук, базилик, орегано, тимьян, петрушка, майоран, розмарин сочетаются с помидорами, грибами, кейлом, шпинатом, болгарским перцем, фасолью. Тайская кухня: чеснок, лук-шалот, базилик, лемонграсс, карри, имбирь, мята, кинза, перец стручковый острый, лайм сочетаются с горохом, шпинатом, кабачками, морковью, баклажанами, брокколи, грибами шиитаке, бок чой.

Используя этот простой напиток, вы будете терять вес, особенно на животе, за счёт устранения лишней жидкости из организма, устранения вздутия живота, очищения кишечника и печени. Организм освобождается от токсинов, ускоряется пищеварение и обмен веществ, в результате мы получаем уменьшение объёмов живота и талии, а также снижение веса.

Мы сметаем овощи и фрукты с прилавков магазинов, даже не задумываясь, чем их удобряли. А сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить. Ниже приведены советы, как именно нужно это делать.

Нет никаких сомнений в том, что один из лучших способов укрепить здоровье - есть много свежих, минимально обработанных овощей высокого качества, в идеале - выращенных в вашей местности, органических, причем большинство из них - в сыром виде. Простой способ увеличить потребление овощей - делать из них сок. Я твердо убежден в том, что сок - один из ключевых факторов, обеспечивающих жизнь, полную сияния, энергии и по-настоящему оптимального здоровья.

Полезные жиры авокадо помогают худеть, клетчатка насыщает, а витаминчики освежают кожу. Многие думают, что употребить авокадо можно только в салате или соусе гуакамоле. Вот и нет - и три идеи ниже тому подтверждение.

Куркума - эта специя широко используется в азиатской и мексиканской кухне. Специалисты рекомендуют куркуму при таких воспалительных заболеваниях, как тендинит, артрит и некоторые аутоиммунные болезни. Рекомендуемая доза куркумовой вытяжки — 400–600 мг, три раза в день.

Очень простые и эффективные рецепты, которые помогут в самых разных случаях. Есть, делать сок – сами выбирайте, как лучше употреблять. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Считается, что укроп расширяет сосуды и снижает давление. Листья укропа содержат витамины В1, В2, С, РР, Р, а также каротин, фолиевую кислоту, соли железа, фосфора, кальция и калия. Укроп богат эфирными маслами.