Наша еда

Метки

Огурцы на 95% состоят из воды. В них совсем немного витамина С, фолиевой кислоты, бета-каротина и калия. Казалось бы, какая от них может быть польза? И, тем не менее, врачи рекомендуют обязательно включать их в рацион при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, суставов. Помидор — настоящий кладезь витаминов и минералов: А, С, калий, магний, железо, магний, а еще клетчатка и пектин.

Мы сметаем овощи и фрукты с прилавков магазинов, даже не задумываясь, чем их удобряли. А сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить. Ниже приведены советы, как именно нужно это делать.

Сердце – главный орган в организме. Помимо того, что оно может любить, оно также перекачивает кровь, регулирует наше давление и защищает от внешних рисков. Однако, и мы в состоянии помочь нашему сердцу работать лучше. Для этого достаточно лишь употреблять в пищу некоторые (или все) продукты из нашего списка.

Шпинат - растение, которое содержит фолиевую кислоту и калий, а также помогает предотвратить появление гипертонии. Шпинат предотвращает формирование холестерина. Он так же незаменим для предотвращения сердечного приступа. Лютеин, другой важный компонент шпината, защищает от дегенерации желтого пятна, связанного со старением.

Нет никаких сомнений в том, что один из лучших способов укрепить здоровье - есть много свежих, минимально обработанных овощей высокого качества, в идеале - выращенных в вашей местности, органических, причем большинство из них - в сыром виде. Простой способ увеличить потребление овощей - делать из них сок. Я твердо убежден в том, что сок - один из ключевых факторов, обеспечивающих жизнь, полную сияния, энергии и по-настоящему оптимального здоровья.

Плохая память — это проблема, которая может беспокоить любого человека в любом возрасте. Это явление может быть вызвано несколькими причинами, в том числе дефицитом некоторых витаминов, особенно комплекса B, а также аминокислот. Поэтому пища является фундаментальным фактором при потере памяти и ухудшении когнитивной функции.

300 г помидоров, 100 г сладкого перца, 5-6 фиников без косточек, 2 ст.л. мисо-пасты, 1 ст.л. сушеного сладкого перца, 3 ст.л. копченой паприки. Кидаем все в блендер, взбиваем на большой скорости 40-50 секунд, готово!

Сегодня мы выпиваем вдвое больше калорий, чем 30 лет назад. И проблема даже не столько в алкоголе, сколько в сладких газированных напитках и больших количествах потребляемого кофе и чая с сахаром.

Ягоды, пожалуй, самый вкусный и любимый нами с детства компонент здорового питания. Антоцианины, придающие ягодам их яркую окраску, уменьшают воспаления, а в тандеме в кварцетином и фолиевой кислотой замедляют процесс потери памяти и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Сама по себе по себе гидропоника ни в чем не виновата. Виновато безмерное количество удобрений. Самое печальное, что каждый производитель самостоятельно решает, чем ему подкармливать растения и в каких количествах. И, конечно большинство из них заинтересованы в быстром и большом урожае. О нашем здоровье мало кто задумывается. Вся надежда на Роспотребнадзор, который должен остановить этот беспредел.

Этот продукт появился на нашем столе не так давно, лет пятнадцать назад, и сегодня многие не могут даже представить себе свой рацион без аппетитного соуса из помидоров. В любом магазине можно купить разные виды кетчупа. Изготовители применяют всевозможные уловки, чтобы заставить покупателя приобрести именно их товар. Однако кетчуп кетчупу рознь.

Совместное употребление этих двух овощей уже долгое время вызывает споры. Согласно теории употребления пищевых продуктов, помидоры и огурцы по-разному влияют на пищеварение и не перевариваются вместе. В то время, как один продукт будет только проходить в кишечник, второй уже полностью переварится, что приведет к процессу ферментации сахаров и крахмалов и не позволит насладиться пользой еды так, как вы думали.

Сушение как вид заготовки имеет свои преимущества. Во-первых, получаются стойкие пищевые продукты, которые можно с гарантией использовать в течение всего года. Во-вторых, в них хорошо сохраняются витамины и ценные вещества. В-третьих, относительная калорийность сушеных продуктов очень высока.

Вы, наверное, скажете, что всю жизнь употребляете салат из помидоров и огурцов и никакого дискомфорта не испытываете. Однако вред вы наносите, прежде всего, печени, которая изо дня в день работает на износ, чтобы переработать поступающую в организм и, порой, несовместимую между собой пищу. В течение многих лет она изнашивается и перестаёт активно функционировать.

Сейчас чрезвычайно трудно найти безвредные продукты. Примерно половина всех овощей и фруктов, продающихся в магазинах, для нас вредны. Их обрабатывают разной химией не только при выращивании, но и при хранении, и перевозке. Как же найти среди них те, что действительно полезны.

На этот возраст у многих сейчас приходится пик интеллектуального напряжения (строится карьера, нужно все время быть в тонусе, все время в тренде). Но при этом клетки мозга обновляются уже не так быстро, как у 20-летних, - рассказывает психоэндокринолог Наталья Гридасова. Отсюда хроническая усталость и снижение работоспособности.