Наша еда

Метки

К бобовым культурам относятся бобы, горох, чечевица, фасоль, нут, маш, соя и др. Эти овощные культуры являются очень сытными и прекрасно насыщают при диете со сниженным содержанием животного белка. Но многие с опаской относятся к бобовым. Это происходит потому, что мало кто знает, как приготовить бобовые, чтобы нейтрализовать их неприятные свойства.

Все больше так называемое правильное питание (ПП) захватывает умы пресыщенного человечества. В погоне за ЗОЖ и ПП многие теряют здравый смысл. А маркетологи, подстёгиваемые модой и необходимостью получения сверхприбылей, придумывают новые и новые направления здорового образа жизни.

Солидное научное обозрение называет 25 главных продуктов и лечебных растений, убивающих стволовые клетки рака, лежащие в основе злокачественности опухолей. Тысячи натуральных химических соединений исследовались на доказуемое противораковое воздействие, но лишь небольшая часть из них была подтверждена как разрушающие стволовые клетки рака, лежащие в основе его злокачественности.

Бобовые лучше всего есть в один приём пищи вместе с зерновыми (крупами). Только тогда мы получаем полноценный источник белка. И обязательно нужно включать сырые некрахмалистые овощи и, по возможности, зелень - это клетчатка и ферменты, которые нужны нам для полноценного переваривания пищи, а также это источник микроэлементов.

До 50% колбасных изделий на российских прилавках — это фальсификат, к такому выводу пришли эксперты Росконтроль и Роскачества. То есть реальный состав колбас и сосисок кардинально отличается от того, что указано на упаковке. Вместо мяса сюда подкладывают сою, сало, хрящи, а порой и просто — крахмал и даже кукурузная мука.