Наша еда

Метки

В человеческом организме содержится приблизительно 20–30 граммов магния, причем около половины находится в зубах и костях, 1% - в крови. Все остальное количество распределено по мышцам, клеткам и органам, в том числе и эндокринным железам. Магний в организме человека является одним из четырех наиболее распространенных минералов и тем или иным образом принимает участие более чем в 350-ти биохимических взаимодействиях и процессах.

Плохая память — это проблема, которая может беспокоить любого человека в любом возрасте. Это явление может быть вызвано несколькими причинами, в том числе дефицитом некоторых витаминов, особенно комплекса B, а также аминокислот. Поэтому пища является фундаментальным фактором при потере памяти и ухудшении когнитивной функции.

Без белка — строительного материала для организма — обойтись невозможно. Недомогание, хроническая усталость, нервозность, ухудшение работы мозга — симптомы нехватки белка в организме. Вегетарианцы заменяют мясо растительными продуктами, содержащими белок. То же самое стоит сделать тем, кто хочет соблюдать Великий пост. Чтобы не навредить организму, не отказывайтесь от белка, просто замените животный белок растительным.

Миндальное, овсяное, тыквенное, рисовое… Такое молоко сейчас активно набирает популярность! Подходит оно и вегетарианцам, и тем, кто временно постится, и тем, кто не переносит коровье молоко.

Сушение как вид заготовки имеет свои преимущества. Во-первых, получаются стойкие пищевые продукты, которые можно с гарантией использовать в течение всего года. Во-вторых, в них хорошо сохраняются витамины и ценные вещества. В-третьих, относительная калорийность сушеных продуктов очень высока.

Кальций – микроэлемент, который добывается из почвы и является крайне важным для сохранения здоровья костей и зубов, нервной системы, уровня артериального давления и предотвращения остеопороза.