Наша еда

Метки

Если послушать наших специалистов, то они советуют витамины всем и вся. Но насколько это оправдано? Что думают по этому поводу ведущие эксперты в зарубежных странах? Специалисты агентства по стандартам питания Великобритании выпустили официальное 360-страничное руководство, над которым несколько лет трудилась независимая группа экспертов по витаминам и минералам.

Уксус, чипсы, фастфуд – закисляют и содержат потрясающе сильные канцерогены. (При подготовке данных вредных советов использовался отчёт по онкологии на 517 страницах, представленный Всемирной Организацией Здравоохранения, со статистическими исследованиями по 11 странам мира.)

"Дорогой, пора принимать лекарство". — "Но, мам, от него я чувствую себя странно и даже ужасно, мне не становится лучше". — "Но его же прописал доктор, мы должны следовать рекомендациям". Вас не учили прислушиваться к внутреннему голосу? В этом причина. Точнее, есть несколько причин.

35% препаратов, продающихся в аптеках, не имеют доказанной эффективности. И это не просто бесполезная трата денег — в некоторых случаях такие медикаменты опасны! «Покупая лекарства, более трети денег мы тратим впустую».

Биодобавки могут значительно улучшить здоровье человека, однако употребление их в дозах, превышающих указанные в инструкциях, способно значительно увеличить вероятность развития рака. Об этом сообщил доктор Тим Байерс из Университета Колорадо (США) на ежегодном съезде Американской ассоциации исследования рака.

Антиоксиданты – это особые вещества, которые препятствуют окислению других веществ в организме человека и таким образом предотвращают появление свободных радикалов, крайне негативно влияющих на клетки. Здоровый организм сам может противостоять воздействию свободных радикалов, но при превышении неблагоприятных факторов он не может справиться сам.

Если бы мозг имел возможность самостоятельно “ходить в холодильник” и брать оттуда то, что ему нравится, он питался бы салом в шоколаде. Потому что больше всего на свете мозг любит жирное и сладкое. То есть, жиры и углеводы. С жирами у мозга крепкие родственные связи. Мозг на 60% состоит из липидов – жироподобных веществ. Остальные 40% мозга - это белок и вода.

Когда в последний раз врач давал вам рекомендации по поводу питания? Возможно, вы с таким никогда не сталкивались. При этом подавляющее большинство людей становятся жертвой одной из хронических болезней богатых. Огромное количество опубликованных исследований свидетельствует о том, что эти болезни возникают в результате неправильного питания, а не генетической предрасположенности или невезения. Почему же медицина не принимает всерьез проблемы питания?

Биохимик Колин Кэмпбелл (Colin Campbell) специализируется на изучении влияния питания на здоровье. Он вырос на молочной ферме, где главным продуктом питания были молочные продукты. Поэтому на заре своей карьеры он рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. В 1980-е Кэмпбелл возглавил исследование, получившее название «Китайский проект», в котором учёные из трёх стран мира изучали влияние питания и образа жизни на здоровье человека, и связь питания с хроническими заболеваниями.

Традиционно считается, что пакетированные соки — это химическое зло, тогда как свежевыжатые — это диетический продукт, богатый полезными витаминами и минералами. К сожалению, любой сок сложно назвать действительно полезным для здоровья продуктом, так как его минусы перевешивают плюсы.

Мы сейчас болеем от того, что берём очень много чужих продуктов: завозим 65% чужого мяса, завозим бананы, апельсины и пр. Допустимо лишь 10% чужой пищи, но 90% должна быть своя. Если мы берём чужую пищу, мы нарушаем Закон экологической совместимости – это основной закон Природы.

Колоректальный рак, который включает в себя рак как толстой, так и прямой кишки, является третьим наиболее распространенным диагностируемым видом рака (не считая рак кожи). По прогнозам, в 2016 году ожидается диагностирование более 95 000 новых случаев рака толстой кишки (и более 39 000 случаев рака прямой кишки).

Сегодня мы развенчаем ещё один очень распространённый даже во врачебной среде миф о пользе аптечных поливитаминных комплексов. На протяжении девяти месяцев в году можно найти "показания" для приёма поливитаминов: осенью и зимой для профилактики ОРВИ и для "поднятия" иммунитета; зимой и весной - для профилактики авитаминоза.

Когда-то мы все были уверены в пользе витаминов. Как это ни грустно, но недавние исследования развеяли этот очередной миф. Ученые доказали, что ежедневный прием поливитаминов в большинстве случаев лишь напрасная трата денег. Более того, витамины могут даже нанести вред здоровью. Вот вся правда о них, которую следует знать.

Таблетки с поливитаминами не защищают нас от болезней и, возможно, даже увеличивают риск развития некоторых злокачественных опухолей. Эта сенсационная информация появилась в одном из недавних номеров "Ланцета" - самого влиятельного научно-медицинского журнала в мире. Насколько обоснованно заявление ученых?

На этот возраст у многих сейчас приходится пик интеллектуального напряжения (строится карьера, нужно все время быть в тонусе, все время в тренде). Но при этом клетки мозга обновляются уже не так быстро, как у 20-летних, - рассказывает психоэндокринолог Наталья Гридасова. Отсюда хроническая усталость и снижение работоспособности.