Автор:
publisher
14 апр 2019
18
Что такое гималайская соль


Гималайская соль становится популярной не только потому, что она считается очень чистой солью, но также потому, что растет интерес к ее положительному влиянию на здоровье. Но что действительно делает гималайскую соль такой особенной?



Гималайская соль становится популярной не только потому, что она считается очень чистой солью, но также потому, что растет интерес к ее положительному влиянию на здоровье. Но что действительно делает гималайскую соль такой особенной?

Гималайская соль - это тип каменной соли, добываемой в Пенджабском районе Пакистана, особенно в соляной шахте Хевра. Девяносто восемь процентов гималайской соли составляет хлорид натрия, а оставшиеся два процента составляют следовые минералы, такие как калий, магний, кальций, фосфор и ванадий. Эти микроэлементы отвечают за уникальный вкус гималайской соли, который отличается от вкуса поваренной соли, хотя они схожи по химическому составу. Зачастую люди склонны сравнивать гималайскую соль с морской солью, вероятно, из-за уникального вкуса, который они придают пище.

Однако существуют отличительные характеристики, которые различают эти два типа соли.

Посмотрите на отличия гималайской соли от морской соли.

?Источник

Гималайская соль добывается из соляной шахты Хевра в Пенджабском районе Пакистана.

Морская соль получается путем сбора и испарения воды из морей, океанов или соленой воды с использованием искусственного бассейна. После испарения воды выделяются солевые остатки.

?Текстура и вкус

Гималайская соль – грубая, по цвету от красной до розоватой, она довольно резкая на вкус, если ее пробовать в чистом виде.

Морская соль грубая, но с серовато-белым оттенком. Она также обладает резким вкусом, если принимать ее в чистом виде, хотя она отличается по вкусу от гималайской соли.

?Элементы в соли

В гималайской соли встречаются следовые минералы и другие элементы.

Морская соль также содержит микроэлементы, но существует высокий риск того, что она имеет следы тяжелых металлов, таких как свинец. Это связано с загрязнением, которое может отрицательно повлиять на качество воды в районах, где добывается соль.

Для чего хороша гималайская соль?

Гималайскую соль часто используют так же, как и столовую соль; она используется для приготовления пищи, приправ и хранения пищи. Однако уникальная черта гималайской соли – она может поставляться в виде солевых блоков, которые можно использовать для подачи еды, как кухонные поверхности и разделочные доски.

Помимо использования гималайской соли для кулинарных целей, ею можно также заменить соли для ванн и добавить ее в расслабляющую соляную и минеральную ванну, которая позволяет коже впитывать минералы из воды. Кроме того, ее также можно превратить в привлекательные гамалайские соляные лампы и подсвечники для украшения интерьера вашей комнаты.

Польза для здоровья гималайской соли.

Использование гималайской соли вместо обычной поваренной соли - это решение, о котором вы не пожалеете. Во-первых, гималайская соль менее подвержена обработке и не содержит добавок, в отличие от поваренной соли, которая сильно очищается и смешивается с противослеживающими агентами, такими как карбонат магния или алюмосиликат натрия.

Кроме того, гималайская соль также имеет преимущества, которые могут повлиять на ваше тело таким образом:

  • Поддерживая здоровый pH баланс в ваших клетках, особенно в клетках мозга;
  • Помогая разрабатывать гидроэлектрические энергетические клетки в вашем теле;
  • Помогая коже в заживлении поврежденной мышцы и других мягких тканей;
  • Ингибируя мышечные судороги;
  • Улучшая прочность костей;
  • Поддерживая респираторное здоровье;
  • Повышая уровень сахара в крови;
  • Поддерживая здоровье сосудов;
  • Поглощая частицы пищи через кишечный тракт;
  • Помогая улучшить пищеварение и повышая насыщение;
  • Поддерживая либидо;
  • Регулируя сон;
  • Регулируя уровень артериального давления (в сочетании с водой);
  • Очищая воздух (при использовании в соляной лампе);
  • Действуя в качестве мощного детоксификатора при добавлении в воду, поскольку она превращается в ионный раствор, который помогает выводить токсины из кожи и жировых тканей

В гималайской соли содержится 84 микроэлемента, которые имеют различные преимущества. Вот краткое изложение пяти наиболее важных минералов в этой соли.

?Натрий: организм нуждается в нем для различных функций, так как он помогает при сокращении и расслаблении мышц, предотвращении обезвоживания и низком уровне артериального давления и распространении импульсов нервной системы.

?Кальций: он известен своими способностями по защите сердечных мышц, построению сильных костей, десен и зубов, препятствию возникновения камней в почках, предменструальной депрессии и ожирения, регулировке уровня артериального давления и установлению здорового щелочного уровня рН.

?Магний: Это жизненно важный компонент биохимических процессов организма. Магний также играет определенную роль в содействии правильному формированию костей и зубов, расслаблению кровеносных сосудов, улучшению функции мышц и нервов, регулированию уровня сахара в крови и чувствительности к инсулину и способствует созданию аденозинтрифосфата (АТФ) или энергетической валюты организма.

?Железо: оно служит для укрепления иммунной системы и производства энергии. Основная функция железа заключается, однако, в производстве гемоглобина, что является важным шагом в транспортировке кислорода по всему телу.

?Калий: гималайская соль содержит большее количество калия по сравнению с другими природными и необработанными солями. Это помогает поддерживать баланс между калием и солью.

Поддержание уровня натрия и калия в организме может положительно повлиять на здоровье

Многие эксперты предполагают, что потребление как можно меньшего количества соли полезно для вашего здоровья. Однако у этой гипотезы есть серьезные недостатки. Хотя потребление слишком большого количества соли определенно опасно для вашего тела, есть также риски для здоровья, связанные с существенным снижением потребления соли.

Согласно исследованию, опубликованному в Lancet, в то время как диеты с высоким содержанием соли были связаны с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний и смерти у пациентов с гипертонической болезнью, диеты с низким содержанием соли также были связаны с более высокой возможностью сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульт, а также смертью у людей с гипертонией или без нее.

Результаты показали, что ежедневное потребление почти 3000 миллиграмм соли было связано с оптимальным здоровьем. Хотя результаты этого исследования Lancet были сочтены противоречивыми, существуют и другие исследования, подтверждающие его. Исследование, проведенное в 2014 году в журнале Advances in Nutrition, показало, что соотношение натрия и калия в теле человека было более тесно связано с изменениями артериального давления, в отличие от уровня натрия или калия по отдельности. Кроме того, исследователи также обнаружили, что это соотношение может помочь определить, имеет ли человек более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и повышенный риск смерти, и оно может быть более важным фактором риска развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

В идеальном случае балансировка соотношения натрия и калия предполагает увеличение потребления богатых калием продуктов при потреблении умеренного количества натрия.

Примеры продуктов, которые содержат естественно высокий уровень калия, но низкий уровень натрия:

  • Белые бобы
  • Шпинат
  • Сладкая картошка
  • Брокколи
  • Мускусная дыня
  • Помидоры черри
  • Ежевика
  • Апельсины
  • Красный грейпфрут
  • Сливы
  • Чернослив
  • Изюм
  • Бананы
  • Артишоки
  • Желудь сквош
  • Орехи и семена
  • Абрикосы
  • Авокадо
  • Чеснок
  • Пчелиная пыльца.

Источник: https://vk.cc/7O3Gnl



Тэги:

Из этой же рубрики

2019-04-01 16:38:19
177

7 веских поводов полюбить авокадо ?
Авокадо – удивительный продукт, который абсолютно не похож ни на какие другие фрукты, - говорит эксп...
читать дальше
2019-04-01 17:50:38
48

ТОП-11. Полезные продукты — от А до Я
Ненасыщенные жиры, которые содержатся в орехах, полезны для сердца, а некоторые виды орехов (миндаль...
читать дальше
2019-04-01 18:32:25
66

ТОП-10 продуктов, имеющих высокий подщелачивающий эффект
PН-уровни разделены на две группы по семь. Нейтральный уровень рН равен 7, т.е. значения ниже 7 явля...
читать дальше

Комментарии



Новые материалы

02 мая 2020 21:44

Топ-10 самых вредных продуктов

02 мая 2020 21:44

Победили рак, изменив питание

24 апр 2020 12:54

Чай с куркумой препятствует поражению легких при коронавирусе

24 апр 2020 10:28

Не берите в руки кассовые чеки

24 апр 2020 09:32

Почти весь сыр - фальсификат!

24 апр 2020 00:00

Профилактика коронавируса - «Чесночная вода». Научное обоснование.

22 апр 2020 19:16

Выполните технику от астролога в самый сильный день в году

11 фев 2020 13:20

Сахар

10 фев 2020 09:00

Осторожно, хрусталь!

07 фев 2020 12:38

Веганская сельдь «под шубой»

06 фев 2020 11:37

Веганский “Крабовый” салат

04 фев 2020 14:36

Веганский салат “Столичный”

03 фев 2020 07:40

Газированные напитки: почему употреблять их очень вредно

02 фев 2020 10:35

Веганский салат “Мимоза”

30 янв 2020 11:19

Веганское “Заливное”

28 янв 2020 15:20

Веганский сырный соус

25 янв 2020 10:23

Веганское мясо «по-французски»

23 янв 2020 09:25

Веганская лазанья болоньезе с мясным рагу