Автор:
publisher
17 апр 2019
27
Как сочетать специи, чтобы было вкусно и полезно ?


Итальянская кухня: чеснок, репчатый лук, базилик, орегано, тимьян, петрушка, майоран, розмарин сочетаются с помидорами, грибами, кейлом, шпинатом, болгарским перцем, фасолью. Тайская кухня: чеснок, лук-шалот, базилик, лемонграсс, карри, имбирь, мята, кинза, перец стручковый острый, лайм сочетаются с горохом, шпинатом, кабачками, морковью, баклажанами, брокколи, грибами шиитаке, бок чой.



Итальянская кухня: чеснок, репчатый лук, базилик, орегано, тимьян, петрушка, майоран, розмарин сочетаются с помидорами, грибами, кейлом, шпинатом, болгарским перцем, фасолью.

Тайская кухня: чеснок, лук-шалот, базилик, лемонграсс, карри, имбирь, мята, кинза, перец стручковый острый, лайм сочетаются с горохом, шпинатом, кабачками, морковью, баклажанами, брокколи, грибами шиитаке, бок чой.

Мексиканская кухня: зира, тмин, кинза, чеснок, кориандр, лук, перец стручковый острый, корица сочетаются с болгарским перцем, цветной капустой, помидорами, кукурузой, кабачками, фасоли, авокадо.

Марокканская кухня: чеснок, лук, корица, имбирь, кинза, мята, шафран, зира, тмин, лимон сочетаются с баклажанами, помидорами, горохом, морковкой.

Греческая: чеснок, мята, орегано, укроп, перец стручковый острый, корица, петрушка, лимон, майоран сочетаются с рукколой, баклажанами, огурцами, кабачками.

Индийская: чеснок, имбирь, лук, куркума, зира, тмин, кориандр, карри, смесь гарам масала сочетаются с шпинатом, горохом, помидорами.

По материалам доктора Джоэла Фурмана.



Тэги:

Из этой же рубрики

2019-04-01 12:32:28
40

Как покрасить пасхальные яйца природными красителями
Разноцветные краски для яиц сейчас можно купить в любом магазине, но стоит ли? Яичная скорлупа имеет...
читать дальше
2019-04-01 16:52:31
40

Семь советов от Николая Амосова, как сосуществовать с медициной, чтобы подольше пожить и меньше терпеть несчастий от болезней
Не надейтесь, что врачи сделают вас здоровым. Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь...
читать дальше
2019-04-01 19:04:00
36

12 способов использования чеснока
Чеснок издавна считается универсальным лечебным средством, которое лечит все от простуды до чумы. Эт...
читать дальше

Комментарии



Новые материалы

02 мая 2020 21:44

Топ-10 самых вредных продуктов

02 мая 2020 21:44

Победили рак, изменив питание

24 апр 2020 12:54

Чай с куркумой препятствует поражению легких при коронавирусе

24 апр 2020 10:28

Не берите в руки кассовые чеки

24 апр 2020 09:32

Почти весь сыр - фальсификат!

24 апр 2020 00:00

Профилактика коронавируса - «Чесночная вода». Научное обоснование.

22 апр 2020 19:16

Выполните технику от астролога в самый сильный день в году

11 фев 2020 13:20

Сахар

10 фев 2020 09:00

Осторожно, хрусталь!

07 фев 2020 12:38

Веганская сельдь «под шубой»

06 фев 2020 11:37

Веганский “Крабовый” салат

04 фев 2020 14:36

Веганский салат “Столичный”

03 фев 2020 07:40

Газированные напитки: почему употреблять их очень вредно

02 фев 2020 10:35

Веганский салат “Мимоза”

30 янв 2020 11:19

Веганское “Заливное”

28 янв 2020 15:20

Веганский сырный соус

25 янв 2020 10:23

Веганское мясо «по-французски»

23 янв 2020 09:25

Веганская лазанья болоньезе с мясным рагу