Автор:
publisher
14 апр 2019
23
Наггетсы - черный список


Наггетсы "Мираторг" куриные с сыром содержат в качестве мясного ингредиента сердце птицы, не указанное в составе, а также, муку соевую – в умеренном количестве (вместо указанного в составе соевого белка).



◾ Наггетсы "Мираторг" куриные с сыром.

Содержат в качестве мясного ингредиента сердце птицы, не указанное в составе, а также, муку соевую – в умеренном количестве (вместо указанного в составе соевого белка). Имеют недостоверную маркировку в части наименования "с сыром": начинка не является сыром (является аналогом сыра на основе заменителя молочного жира - фактически и согласно маркировке), поскольку жировая фаза начинки не содержит молочного жира (или содержит его в крайне малом количестве).

◾ Наггетсы Perfetto куриные с сыром.

Имеет недостоверную маркировку в части состава и наименования "с сыром": жировая фаза сыра не содержит молочного жира, что не соответствует заявленному в составе и наименовании сыру. Фактически содержит не указанную в составе муку соевую в незначительном количестве (наряду с указанным в составе соевым белком).

◾ Наггетсы "Золотой петушок" куриные с сыром.

Имеет недостоверную маркировку в части состава и наименования "с сыром": жировая фаза сыра не содержит молочного жира, что не соответствует заявленному в составе и наименовании сыру. Фактически выявлено присутствие не указанного в составе консерванта сорбиновой кислоты (в небольшом количестве, которое может быть случайной примесью). Определено содержание клетчатки, муки и крахмала в умеренном количестве (около 10%), при этом составе эти компоненты заявлены на одном из последних мест.

◾ Наггетсы Fine life куриные с сыром.

Жировая фаза сыра не содержит жирных кислот присущих молочному жиру, что не соответствует заявленному в составе и наименовании сыру. Имеет недостоверную маркировку в части состава: фактически выявлено присутствие не указанных в составе компонентов: шкурки птицы в незначительном количестве, определены мука соевая и клетчатка в незначительном количестве. Имеет органолептические признаки явной недоброкачественности - посторонний запах приготовленного изделия. Фактически выявлено присутствие не указанного в составе консерванта сорбиновой кислоты (в небольшом количестве, которое может быть случайной примесью). Количество добавленного крахмала - в умеренном количестве (около 10%), при том, что в составе он заявлен на одном из последних мест.

◾ Наггетсы "Дикси" куриные.

В составе не указаны обнаруженные при гистологическом анализе компоненты: клетчатка (целлюлоза), шкурка птицы (крупные фрагменты). В составе достаточно большое количество ингредиентов, используются загустители, соевый белок, антиокислитель изоаскорбат натрия, а в качестве консерванта — уксус столовый яблочный. При этом надпись на упаковке «Без консервантов» вводит потребителя в заблуждение. По аминокислотному составу белок не может быть признан полноценным (то есть такими наггетсами нельзя заменить в рационе питания натуральные мясные и молочные продукты);

Массовая доля соединительной ткани достаточно высокая.

◾Наггетсы "Наша семья" куриные.

В составе не указаны обнаруженные при гистологическом анализе компоненты: текстурированный соевый белок; структурообразователь — гуаровая камедь; шкурка птицы (крупные фрагменты). В составе используются загустители (мука, крахмалы). По аминокислотному составу белок не может быть признан полноценным (то есть такими наггетсами нельзя заменить в рационе питания натуральные мясные и молочные продукты. Достаточно высокая массовая доля соединительной ткани.

Источник: https://roscontrol.com/category/produkti/polufabrikati/naggetsi/



Тэги:

Из этой же рубрики

2019-04-01 19:23:54
67

Сардельки с сюрпризом: вода, свиная шкурка и консерванты
Сардельки — вареные мясные изделия в форме толстых колбасок, изготовленные из фарша, имеющего одноро...
читать дальше
2019-04-02 18:16:41
62

Плавленый сырок "Российский". Обратите внимание на состав
Состав плавленого сырка: Вода питьевая, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные р...
читать дальше
2019-04-02 19:40:07
65

В напитках сетевых кофеен содержится убойная доза сахара
Эксперты Росконтроля изучили ассортимент популярных сетевых кофеен - Starbucks, Coffeeshop company, ...
читать дальше

Комментарии



Новые материалы

02 мая 2020 21:44

Топ-10 самых вредных продуктов

02 мая 2020 21:44

Победили рак, изменив питание

24 апр 2020 12:54

Чай с куркумой препятствует поражению легких при коронавирусе

24 апр 2020 10:28

Не берите в руки кассовые чеки

24 апр 2020 09:32

Почти весь сыр - фальсификат!

24 апр 2020 00:00

Профилактика коронавируса - «Чесночная вода». Научное обоснование.

22 апр 2020 19:16

Выполните технику от астролога в самый сильный день в году

11 фев 2020 13:20

Сахар

10 фев 2020 09:00

Осторожно, хрусталь!

07 фев 2020 12:38

Веганская сельдь «под шубой»

06 фев 2020 11:37

Веганский “Крабовый” салат

04 фев 2020 14:36

Веганский салат “Столичный”

03 фев 2020 07:40

Газированные напитки: почему употреблять их очень вредно

02 фев 2020 10:35

Веганский салат “Мимоза”

30 янв 2020 11:19

Веганское “Заливное”

28 янв 2020 15:20

Веганский сырный соус

25 янв 2020 10:23

Веганское мясо «по-французски»

23 янв 2020 09:25

Веганская лазанья болоньезе с мясным рагу