Автор:
publisher
13 апр 2019
14
Орехи хорошо снижают уровень холестерина


Врачи обычно советуют пациентам с высоким уровнем холестерина употреблять средиземноморскую диету, в которой мало животного жира, большое содержание фруктов, овощей и оливкового масла. Недавние исследования показывают, что добавление грецких, черных, сердцевидных орехов к рациону может еще больше снизить уровень холестерина. Экстракты этих орехов, называемые полифенольными соединениями, предотвращают окисление холестерина.



Врачи обычно советуют пациентам с высоким уровнем холестерина употреблять средиземноморскую диету, в которой мало животного жира, большое содержание фруктов, овощей и оливкового масла. Недавние исследования показывают, что добавление грецких, черных, сердцевидных орехов к рациону может еще больше снизить уровень холестерина. Экстракты этих орехов, называемые полифенольными соединениями, предотвращают окисление холестерина. Окисленный холестерин способствует образованию бляшек, которые вызывают сердечные заболевания и инсульты.

В исследовании, проводившемся в Испании, сравнили две диеты - одну обычную средиземноморскую диету, другую - такую же диету, но с орехами, которыми заменили часть оливкового масла и других продуктов с высоким содержанием жира.

Диета включала 11 орехов в день, заменяя ими 35% калорий от жирной пищи, по сравнению с обычной средиземноморской диетой. Эксперимент длился в течение шести недель. Участниками этого исследования были 55 мужчин и женщин, средний возраст 56 лет, которых лечили от высокого уровня холестерина.

В конце исследования "ореховая" группа имела значительно более низкий общий уровень холестерина, а также низкий уровень липопротеинов низкой плотности (LDL, плохой холестерин) по сравнению с обычной средиземноморской диетой. Исследователи пришли к выводу, что замена орехами части мононенасыщенной жирной пищи в средиземноморской диете еще больше снижает уровень липопротеинов низкой плотности и общий уровень холестерина.

В другом исследовании, проводившемся в Японии, ученые сравнили диету с 12,5% калорий от орехов с контрольной диетой без них. Орехи были заменены другими жирными продуктами, такими как мясо и масло. Результаты были похожи на испанские. Как общий уровень холестерина, так и уровень ЛПНП (липопротеины низкой плотности, плохой холестерин) были значительно ниже среди едоков орехов, чем при контрольной диете. Замена жирной пищи на орехи в нормальном рационе снижает как общий уровень холестерина, так и уровень ЛПНП. Волшебство состоит в том, чтобы есть орехи вместо других жиров и масел.

Источник: http://ecology.md/page/orehi-horosho-snizhajut-uroven-holesterina-video



Тэги:

Из этой же рубрики

2019-04-01 16:38:19
169

7 веских поводов полюбить авокадо ?
Авокадо – удивительный продукт, который абсолютно не похож ни на какие другие фрукты, - говорит эксп...
читать дальше
2019-04-01 17:50:38
39

ТОП-11. Полезные продукты — от А до Я
Ненасыщенные жиры, которые содержатся в орехах, полезны для сердца, а некоторые виды орехов (миндаль...
читать дальше
2019-04-01 18:32:25
57

ТОП-10 продуктов, имеющих высокий подщелачивающий эффект
PН-уровни разделены на две группы по семь. Нейтральный уровень рН равен 7, т.е. значения ниже 7 явля...
читать дальше

Комментарии



Новые материалы

02 мая 2020 21:44

Топ-10 самых вредных продуктов

02 мая 2020 21:44

Победили рак, изменив питание

24 апр 2020 12:54

Чай с куркумой препятствует поражению легких при коронавирусе

24 апр 2020 10:28

Не берите в руки кассовые чеки

24 апр 2020 09:32

Почти весь сыр - фальсификат!

24 апр 2020 00:00

Профилактика коронавируса - «Чесночная вода». Научное обоснование.

22 апр 2020 19:16

Выполните технику от астролога в самый сильный день в году

11 фев 2020 13:20

Сахар

10 фев 2020 09:00

Осторожно, хрусталь!

07 фев 2020 12:38

Веганская сельдь «под шубой»

06 фев 2020 11:37

Веганский “Крабовый” салат

04 фев 2020 14:36

Веганский салат “Столичный”

03 фев 2020 07:40

Газированные напитки: почему употреблять их очень вредно

02 фев 2020 10:35

Веганский салат “Мимоза”

30 янв 2020 11:19

Веганское “Заливное”

28 янв 2020 15:20

Веганский сырный соус

25 янв 2020 10:23

Веганское мясо «по-французски»

23 янв 2020 09:25

Веганская лазанья болоньезе с мясным рагу