Автор:
publisher
15 апр 2019
17
Постная фасоль в томатном соусе, кашка и салат - сытный полноценный зимний обед


Бобовые лучше всего есть в один приём пищи вместе с зерновыми (крупами). Только тогда мы получаем полноценный источник белка. И обязательно нужно включать сырые некрахмалистые овощи и, по возможности, зелень - это клетчатка и ферменты, которые нужны нам для полноценного переваривания пищи, а также это источник микроэлементов.



Бобовые лучше всего есть в один приём пищи вместе с зерновыми (крупами). Только тогда мы получаем полноценный источник белка. И обязательно нужно включать сырые некрахмалистые овощи и, по возможности, зелень - это клетчатка и ферменты, которые нужны нам для полноценного переваривания пищи, а также это источник микроэлементов.

В итоге мы имеем - полноценный белок, углеводы и жиры (масло, которое мы добавляем, идеально - льняное в тёплую кашу или салат), а также необходимые ферменты, чтобы переварить и усвоить все в полной мере.

?Бобовые можно брать любые и чередовать - это маш, нут, чечевица, горох, соя и др.

? Зерновые (крупы) - рис, гречка, пшеница, булгур, пшено, кукурузная, ячневая, перловая, овсяная крупа и т.д.

Все бобовые нужно обязательно замачивать на несколько часов (на ночь) и потом варить в новой воде - это уменьшит содержание вредной фитиновой кислоты, из-за которой может быть дефицит микроэлементов в организме. Очень желательно замачивать и крупы по той же причине.

Приятного аппетита и крепкого здоровья вам, друзья!

Источник: #рецепты@edazdorovye

https://www.instagram.com/p/BfiJuu1A98N/


Тэги:

Из этой же рубрики

2019-04-01 22:53:50
44

Рецепты натуральных соусов на любой вкус
Все ингредиенты смешать в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы желаемой конс...
читать дальше
2019-04-01 22:58:08
54

Салат на ужин ?
Ингредиенты: Помидоры черри — веточка Огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Все нарезать и перемешать....
читать дальше
2019-04-02 10:59:59
48

Тыквенный рис
Просто обалденный рецепт из книги Ani’s Raw Food Kitchen! Я в восторге. Блюдо готовится за 20 минут ...
читать дальше

Комментарии



Новые материалы

02 мая 2020 21:44

Топ-10 самых вредных продуктов

02 мая 2020 21:44

Победили рак, изменив питание

24 апр 2020 12:54

Чай с куркумой препятствует поражению легких при коронавирусе

24 апр 2020 10:28

Не берите в руки кассовые чеки

24 апр 2020 09:32

Почти весь сыр - фальсификат!

24 апр 2020 00:00

Профилактика коронавируса - «Чесночная вода». Научное обоснование.

22 апр 2020 19:16

Выполните технику от астролога в самый сильный день в году

11 фев 2020 13:20

Сахар

10 фев 2020 09:00

Осторожно, хрусталь!

07 фев 2020 12:38

Веганская сельдь «под шубой»

06 фев 2020 11:37

Веганский “Крабовый” салат

04 фев 2020 14:36

Веганский салат “Столичный”

03 фев 2020 07:40

Газированные напитки: почему употреблять их очень вредно

02 фев 2020 10:35

Веганский салат “Мимоза”

30 янв 2020 11:19

Веганское “Заливное”

28 янв 2020 15:20

Веганский сырный соус

25 янв 2020 10:23

Веганское мясо «по-французски»

23 янв 2020 09:25

Веганская лазанья болоньезе с мясным рагу